Vine a conèixer la gastronomia d'Alp, La Molina i Masella.
Inici > Receptes > Tàrtar de tonyina

Tàrtar de tonyina

Ingredients

Soc l´eli....envio una recepta per animar el cotarro!! 5 o 6 rodanxes de tonyina ben fresca i ben maca oli d´oliva salsa de soja gengibre 1 o 2 cebes de Figueres

Preparació

plat deliciós i senzill d´el.laborar. Sempre quedareu be! Agafeu la tonyina i la talleu a dauets petits. Feu el mateix amb la ceba de Figueres. Ho poseu en un bol i hi afegiu l´oli d´oliva, la salsa de soja i el gengibre (la quantitat varia segons el gust de cadascú) Ho deixeu macerar de 2 a 3 horetes i.... ja esta a punt!!!
© AlpalPlat 2007   |   Text legal   |   Crèdits